Kategória: Hírek
Malatinszky Borest a Biarritz Étteremben!
Malatinszky borvacsora 2013. 03. 21. este 19.00 óra
Noblesse Serena 2009
Libamáj bon-bon pirított mandulamorzsában sült birsalmával
Noblesse Chardonnay 2009
Grillezett harcsafilé szalonna pörccel gyömbéres kellel, paszternák moussal
Noblesse Pinot Bleu 2007
Zöldséges libazúzával töltött derelye pejsli mártással
Noblesse Cabernet Sauvignon 2008
Rosé borjúszűzpecsenye sárgaborsópürével, mangalica kolbász forgáccsal fokhagymás rozmaringos jus-val
Noblesse Cabernoir 2007
Vörösboros, vargányás ökörpofa pörkölt tanyasi galuskával
Kövesföld 2006
24 hónapos granna padano
Kúria Cabernet Franc 2006
Szólóban kóstolás
Majd házi lúdláb torta
10000 Ft + áfa + 10% szervizdíj = 14000 Ft
További információk: www.biarritz.hu/hu/borestek
Borjour Magnum 2013!
Február 16-án 14.00 és 22.00 óra között a Milleneáris Teátrumban kerül megrendezésre az idei Borjour Magnum, az év legnagyobb beltéri borkóstolója, ahol természetesen a Malatinszky Kúria is kiállítóként szerepel.
A résztvevők a következő borainkkal találkozhatnak:
Tenkes 2007
„Fénylő kárminvörös szín, testes, de nem nehéz; zúzott fekete- és pirosribizli finom aromái, természetes érettség és ismét minden túl-extrahálás nélkül, jó, természetesen emelkedő gyümölcsös illat. Jó az első benyomás a szájpadláson, keveréke a cabernet-nek és a merlot-nak, ahol határozottan a cabernet dominál, középen pedig a merlot ad egy kis simulékonyságot. A finis még egy kis csiszolatlanságot mutat. Kiváló húsételekhez, hogy felszívják a természetes tanninokat, vagy várni kell egy évet, hogy természetesen beépüljenek. Mindent összevetve, jó és ragyogó, természetesen tanninos bor, amelynek a szájpadláson érzékelhető frissessége miatt, jól áll a 14 %-os alkohol.”
Steven Spurrier – Tasting Notes 2009
Serena 2009
“Dél-Magyarországról, a Villány-Siklósi borvidékről érkezett Malatinszky Csaba összeállítása.”55% Chardonnay, 40% Rajnai Rizling és 5% Muscat Ottonel. Ezüstösen halvány, virágok és fehér gyümölcsök. Sokrétű és felfrissítő. Izgalmas és új. Élvezetes bor egy egész estére
– Malatinszky Csaba szerint.”
Decanter 2010 December , London
Noblesse Cabernet Franc 2008
Villány vezető szőlőfajtájának rendkívül megnyerő képviselője. Ragyogó rubinvörös szín. Illatában zúzott bogyósgyümölcsök és árnyalatnyi őrölt kávé. Közepes test, finom gyümölcsösség és simulékony tanninok.
Caroline Gilby – Kóstolási Jegyzet 2009
A rendezvényről részletes információkat a következő linkeken keresztül érhetnek el:
http://www.facebook.com/events/331785800270733/
Várunk mindenkit szeretettel!
Telepítünk ismét!
2010-ben vágtuk ki hiányos Cabernet Sauvignon ültetvényünket, melynek helyére fehér szőlőket telepítünk.
A mélyforgatást a hosszabb esőzés után végeztük, amelyre most várjuk a fagyokat.
II. Villányi Prémium Bormustra ; XVI. Európai Bordalfesztivál
Kedves látogatók, a II. Villányi Prémium Bormustra és a XVI. Európai Bordalfesztivállal kapcsolatos minden információ a következő linkeken érhető el:
http://villanyiborvidek.hu/hu/programok/354_xvi-europai-bordalfesztival
http://villanyiborvidek.hu/hu/programok/518_ii-villanyi-premium-bormustra-a-pecsi-kodaly-kozpontban
„Utazás a borral térben időben”
Helyszín: Bábolna (Bábolnai Nemzetközi Gazdanapok)
Rendezvény mechanizmus:
Az „utazás a borral térben időben” alapgondolatára épülve – Brandingelt látványos Borkert
Programok:
BorKert nyitás: 10:00
zárás: 18:00
A pénteki nap folyamán 3 (11:00/13:00/15:00), a szombati napon 2 vezetett borelőadás (11:00/13:00).
Családi programok – szórakozást nyújtva gyermek és felnőtt látogatóknak egyaránt
– koncertek
– vezetett borelőadások
– borkóstolás
– gyermek program
– catering kitelepülés: a borsornak megfelelő menüvel
– Gyermekjátékok:
– Must vagy (víz) átfejtése szivattyúval egyik tartályból a másikba
– Puttonycipelés akadálypályán
– Hordó gurító verseny
– Szőlőpréselés
– Must (vagy víz) felszívása lopóval
– Hordófestés
2012. szeptember 7. (péntek)
10 óra Köszöntés, játékos vetélkedő
11 óra Vezetett borkóstoló
12 óra Játékos vetélkedő
13 óra Vezetett borkóstoló
14 óra Játékos vetélkedő
15 óra Vezetett borkóstoló
16 óra Kasza Tibor műsora
16:45-18:00 Játékos vetélkedő
2012. szeptember 8. (szombat)
10 óra Köszöntés, játékos vetélkedő
11 óra Vezetett borkóstoló
12 óra Játékos vetélkedő
13 óra Vezetett borkóstoló
14 óra Játékos vetélkedő
16 óra A Neoton sztárjai: Csepregi Éva és Végvári Ádám műsora
